
Cocina tradicional
y los más modernos sistemas de conservación.
Los sistemas de línea fría combinan la cocina tradicional, en los que la elaboración del plato se hace de manera tradicional, con los modernos sistemas de conservación.
Los sistemas de línea fría combinan la cocina tradicional, en los que la elaboración del plato se hace de manera tradicional, con los modernos sistemas de conservación.